丛斌，中国工程院院士，博士、教授、主任法医师、律师，病理生理学、病原生物学及法医学博士生导师。中国工程院医药卫生学部常委，中国中西医结合学会副会长，中国科学院学术委员会生命与健康领域专门委员会委员，中国医学科学院学部委员，中国中医科学院学部委员，国家科技伦理委员会生命科学分委员会委员，国家环保部环境损害鉴定评估专家委员会主任委员，国家药监局中药管理战略决策专家咨询委员会委员，国家市场监督管理总局特殊医学用途配方食品和特殊膳食食品抽检监测牵头分析专家委员会主任委员，中国药典委员会执行委员，《Gut Microbiota and Integrative Wellness》主编 ，《Food Science and Human Wellness》总编。全国人大常委会委员，宪法和法律委员会副主任委员，九三学社中央副主席。

获国家科技进步一等奖1项、二等奖2项，省部级科技进步一等奖4项，获河北省科学技术突出贡献奖，何梁何利科学与技术进步奖。发表学术论文530余篇，其中SCI论文160余篇，主编专著及统编教材15部。培养博士、博士后80余名,硕士100余名。